Danone

Infolinka Danone: 466 029 777

Vláknina

Co je vláknina

Vláknina je nestravitelná část rostlinné potravy, která napomáhá pohybu potravy trávicí soustavou a vstřebává vodu. Jako vláknina se označují zejména složené sacharidy, které ale organizmus není schopen v tenkém střevě rozložit, vstřebat a využít jako zdroj energie. Pro své příznivé účinky na naše zdraví by měla vláknina tvořit neoddělitelnou součást našeho jídelníčku.

Vláknina ve výživě člověka

Přestože má vláknina na organizmus člověka jednoznačně příznivý vliv, její význam bývá často podceňován. Vláknina vyniká schopností na sebe vázat řadu toxických látek, a podporuje tak jejich vylučování ven z těla. Navíc má schopnost na sebe vázat vodu, v trávicím traktu proto nabobtná, a tím zasytí člověka na delší dobu. Díky tomu je vhodná např. i při snižování nadváhy. Vláknina je také důležitou potravinovou složkou pro diabetiky, jelikož zpomaluje vstřebávání glukózy do krve, čímž brání růstu hladiny krevního cukru (tzv. glykémie). Snižuje riziko řady civilizačních onemocnění – infarktu a mrtvice, rakoviny tlustého střeva a konečníku, rakoviny ženského prsu, žlučníkových kamenů i osteoporózy.

Doporučené množství

Denní doporučovaná dávka vlákniny se pohybuje od 25 až 30 g denně. Podle průzkumu provedeného ve spolupráci s Centrem klinické výživy Fakultní Thomayerovy nemocnice s poliklinikou, však pouze 1,38 % účastníků průzkumu splňuje tento denní limit.

Přírodní zdroje vlákniny

Nejbohatším zdrojem vlákniny jsou luštěniny, obilniny, zejména pšeničné otruby a sušené švestky. Dále také některé druhy ovoce (zejména jablka a banány), některá zelenina (např. brokolice, mrkev, květák) a také ořechy obsahují významné množství vlákniny.

Společnost Danone dbá o zdraví svých zákazníků a snaží se přizpůsobovat jejich aktuálním požadavkům a potřebám, proto uvedla na trh v říjnu 2007 novou řadu jogurtů Activia Vláknina. Více informací naleznete na www.activia.cz.